“Very Berry Banana” de SMOOZIE

De los EEUU este jugo de frutas. La gente de Smoozie son especialistas en tratar la fruta, lo hacen muy bien y el resultado son unos líquidos sabrosos y muy ricos.

Este Very Berry Banana yo no lo consideraría un frutal al uso, más bien a mí se me antoja como un pastel de fruta, es denso y cremoso y no le encuentro la frescura típica de la fruta en zumo, batido o combinado, cosa que sí que tienen algunos de los que he probado de este fabricante, pero que están dedicados a una sola fruta, no como este que es una especie de macedonia o tarta de frutas.

En la cata directa (tomar una gotita directamente en boca) sí que se aprecia un ligero frescor picante, en nariz desaparece y se muestra más bien plano, no dejando muchas expectativas de lo que luego, a la hora del vapeo  nos muestra.

En boca entra dulce, sabroso, con una pequeña nota ácida de los frutos del bosque (arándanos y fresa), es cremoso, como decía antes sugiere un pastel de plátano y frutas. Deberéis de cerrar un poco la entrada de aire del atomizador si queréis percibir esto, con una entrada de aire muy amplia solo percibiréis un plátano muy dulce y poco más.

Es en la expiración donde aparecen las frutas que acompañan al plátano, la manzana, que si retenéis unos instantes el vapor en la boca se muestra en el fondo, como el decorado en una obra de teatro. Este símil me ha gustado, veréis, una obra en la que el protagonista es el plátano, la fresa y los arándanos los actores secundarios que complementan magníficamente la trama, poniendo el contrapunto al dulzor del protagonista con una ligera acidez  y de decorado la manzana.

Como una buena obra, queda un poso rico, se mantiene largo en boca y la dulce sensación de una agradable experiencia que no dudaremos en recomendar, sobre todo cuando:

Estemos tomando un helado de frutas, un refresco, granizado, un combinado seco, nunca con cerveza, ni vino, ni licores añejos, tampoco con espumosos. Por supuesto con pastelería, sobre todo las que estén elaboradas a base de frutas.

Por ultimo deciros que la presentación es muy agradable, muy en consonancia con el líquido y que con el frasco de 30 ml., se acompaña otro de 10 ml. de un sabor aleatorio, a mí me ha tocado de piña, que ya lo había probado y está bastante rico.

Querid@s, espero que disfrutéis de un rico vapeo.